临安城美食录第18节(第3/3 页)
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为了取个拟物的寓
意，又用胡萝卜泥捏好鼻子和耳朵，和白胖胖的豆沙包组合在一起，变成了一只小猪的形状。
后世做猪鼻子和耳朵一般都用南瓜泥，可惜本朝还没有引入南瓜，只能用胡萝卜将就代替。
因此林稚这版豆沙包小猪的鼻子和耳朵颜色都有些偏红，看起来像上火了。
不过倒也算憨态可掬。他在心里暗暗评价。
沈小七走过来，不确定地看着盘中发问：“阿郎，这不是猪吧？”
“别怀疑。”林稚道，“这就是猪。”
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